Cara Membuat Bistik Untuk Menu Sahur

Cara Membuat Bistik – Resep Bistik yang bakal kita buat kesempatan ini memanglah bukan resep asli negara kita. Masuk ke negara kita pada zaman penjajahan serta pada akhirnya berkembang serta sesuai dengan lidah orang-orang Indonesia. Menurut gemaramadhan.com Awal mulanya memanglah resep bistik daging sapi ini adalah hidangan khusus untuk golongan penjajah serta bangsawan Indonesia. Namun bersamaan dengan perubahan zaman, satu diantara resep daging ini telah jadi hidangan orang-orang umum. Citarasa yang unik dari daging bistik nya dipadukan dengan resep bumbu bistik sapi khusus memanglah mengundang selera. Bukan sekedar memakai daging sapi saja lho. Bumbu Resep bistik sapi yang kita berikanlah dapat juga dipadukan dengan bahan lain jadi bistik ayam, bistik kambing, bistik ikan, bistik jawa serta yang lain. Serta yang paling utama, langkah bikin bistik sapi ini cukup gampang serta mudah diikuti, bahkan juga oleh pemula meskipun.

Resep Bistik Sapi Daging

Cara Membuat Bistik

Bistik atau biefstuk dalam bhs Belanda atau juga dikenal dengan Beef steak dalam bhs Inggris memanglah satu diantara masakan premium yang disenangi beberapa orang. Dari namanya saja sesungguhnya telah ketahuan bukanlah bila resep bistik ini terbuat dari daging sapi. Namun tak semuanya sisi daging sapi dapat di buat resep bistik sapi yang enak serta lezat lho. Terkecuali bumbu bistik daging sapinya sendiri, penentuan sisi daging yang dipakai mesti jadi perhatian paling utama agar kelak hasil jadinya lezat serta empuk. Yang baik dipakai untuk bikin bistik daging sapi ini yaitu daging sapi sisi has dalam atau tenderloin, has luar atau sirloin, tulang rusuk atau rib serta bagian-bagian yang lain.

Beberapa bahan Resep Bistik Sapi Empuk Enak
Bahan paling utama yang diperlukan yaitu daging sapi yang masih tetap fresh lebih kurang sejumlah 500 gr. Baiknya menggunakan daging sapi sisi has dalam maupun has luar.
Daun bawang fresh seperlunya sesuai sama selera atau lebih kurang 2 batang saja. Bersihkan bersih lantas bebrapa irislah halus.
Bawang bombay ukuran tengah besar lebih kurang sejumlah 1 pcs saja. Kupas kulitnya lantas bebrapa irislah kecil.
Daun seledri fresh lebih kurang sejumlah 1 batang saja’ Bersihkan bersih lantas bebrapa irislah tidak tebal.
Gula pasir putih seperlunya sesuai sama selera.
Kaldu bubuk instan rasa daging sapi seperlunya sesuai sama selera agar kuahnya kelak lebih merasa serta lezat.
Gula merah seperlunya sesuai sama selera atau lebih kurang sejumlah 1 jempol orang dewasa saja.
Kecap manis kental seperlunya sesuai sama selera atau lebih kurang sejumlah 1 sendok makan hingga 1. 5 sendok makan saja.
Minyak goreng atau margarin seperlunya untuk menumis bumbu bistik daging sapinya.
Bawang merah goreng seperlunya untuk bahan taburan atasnya.
Air bersih seperlunya untuk merebus daging has sapinya.
Bumbu Bistik Sapi Spesial
Bawang merah ukuran tengah besar lebih kurang sejumlah 15 siung saja. Kupas kulitnya serta goreng sebentar saja sebelumnya dihaluskan.
Bawang putih ukuran tengah besar lebih kurang sejumlah 6 siung saja. Kupas kulit bawang putihnya lantas goreng sebentar sebelumnya dihaluskan berbarengan dengan bumbu lain.
Jahe ukuran tengah besar lebih kurang sebesar 2 ruas jari orang dewasa saja.
Pala halus atau bubuk sesuai sama selera atau lebih kurang sejumlah 0. 5 sendok kecil saja.
Merica halus atau bubuk seperlunya sesuai sama selera atau lebih kurang sejumlah 1 sendok kecil saja.
Langkah Bikin Bistik Daging Sapi Gampang Simpel Serta Lezat
Langkah pertama sediakan panci diisi air bersih seperlunya.
Rebus daging has sapi hingga empuk. Bila menginginkan cepat, dapat di rebus memakai panci desakan tinggi atau panci presto.
Sesudah empuk ambillah dagingnya lantas potong-potong sesuai sama selera. Air kaldu juga disaring dari kotoran yang mungkin saja masih tetap ada lalu sisihkan kaldunya.
Sembari menanti dagingnya empuk, haluskan bawang merah, bawang putih, merica, pala serta jahe.
Sediakan penggorengan dengan api tengah kecil serta berikan minyak goreng atau margarin seperlunya untuk menumis bumbu bistik sapinya.
Masukan bumbu bistik yang telah dihaluskan kedalam wajan penggorengan serta aduk-aduk hingga tercium bau harum khas tumisan.
Tuangkan air kaldu sisa rebusan daging sapinya kedalam wajan penggorengan seperlunya lantas aduk-aduk agar tercampur dengan bumbunya.
Masukan daging sapi yang telah dipotong-potong kedalam penggorengan lalu aduk-aduk kembali.
Masukan gula merah, kecap manis kental, garam dapur beryodium, gula pasir serta kaldu bubuk seperlunya lalu aduk-aduk.
Masak sembari diaduk agar tercampur rata hingga kuah bistiknya mengental serta meresap kedalam dagingnya.
Masukan irisan daun seledri, bawang bombay serta daun bawangnya. Aduk-aduk kembali hingga sayurannya layu.
Cek rasa serta berikan gula, garam dapur atau kecap jika dibutuhkan.
Aduk-aduk sebentar lalu matikan api serta pindahkan ke mangkok sajian dengan taburan bawang merah goreng diatasnya. Ketahui: Resep Membuat Pangsit Isi Daging Spesial Bulan Ramadhan

Usai telah cara membuat bistik daging sapi khusus di atas. Meskipun memakai bumbu bistik sapi yang simpel, namun citarasa serta kelezatannya tak kalah dengan resep dari restauran populer yang lain bukanlah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *